曹变蛟(?—1642年),大同人。明朝军事人物。

曹变蛟(明朝左都督)-袁载誉聊明朝

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曹文诏的从子,早年随文诏出兵作战,积军功至游击。崇祯四年(1631年),跟从曹文诏、马科、王世虎等克复河曲,斩首1,500余级。曹文诏战死,曹变蛟收集溃卒,追随洪承畴为部下,身不解甲27昼夜,其后李自成大败,遁走商洛。进位为左都督。

崇祯十四年(1642年),参与松锦之战,清军偷袭明军笔架山粮草得逞,明军辎重尽失,更无斗志。诸将趁夜突围,死伤甚惨。曹变蛟则放弃突围,突袭清军大营,身被两创仍拼死向前,直入大帐中,清军猝不及防,皇太极本人拔刀抵抗。遏必隆与锡翰偕同辅国公额克亲合力抵御,变蛟受伤撤离。崇祯十五年正月,明军副将夏承德遣人密约降清,以为内应。二月十八日夜晚,夏承德开城门,清军由南城墙登梯而入,松山城陷。洪承畴与曹变蛟与辽东总兵王廷臣、巡抚邱民仰皆被俘。与4,000名明军俘虏被皇太极处决,仅洪承畴、祖大寿、祖大乐存活。一说曹变蛟随洪承畴被押至凌河,对洪承畴说︰“可以死矣。”遂自刎死。

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